Eine mehrtägige Dienstreise nach Südtirol ist nicht das Schlechteste am Berufsleben, oder?
So nebenbei habe ich wieder Himmelsbilder für Katja - die Raumfee gesammelt. Sie selbst zeigt heute Fotos, die an Majestix den Gallier erinnern, der immer befürchtet hatte der Himmel wird ihm auf den Kopf fallen....
Unserer Gruppe ist das mitten auf dem Berg auf "Meran 2000" geschehen, als die schwarzen Wolken viel zu schnell Hagel und Regen fallen ließen.
"Meran 2000" und noch blauer Himmel |
Bis zur nächsten Hütte wurden wir alle trotz guter Ausrüstung (in den Bergen immer mitnehmen!!) ziemlich gewaschen. Aber drinnen war es gemütlich und warm, die nassen Hosenbeine und Regenjacken konnten trocknen und fürs innere Aufwärmen hat der Hüttenwirt bestens gesorgt:
das berühmte Südtiroler Preiselbeeromelett |
Das war das köstlichste Omelett ever; es handelt sich einfach um eine dicke Palatschinke (Pfannkuchen) mit warmer süßer Preiselbeermarmelade üppig gefüllt. Für den nicht allzu süßen Teig wird extra Eischnee geschlagen, damit das Omelett schön luftig wird. Ich weiß schon, was ich heute kochen werde...
oben die gelbe Alpen-Kuhschelle oder Schwefelanemone unten der Enzian in schönem Blau |
schön war´s
Herrliche Gegend! Die Palatschinken sehen auch so lecker aus! Hab grad Hunger.
AntwortenLöschenGut, dass ihr heil Unterschlupf gefunden habt! Da in den Bergen kann es schnell gefährlich werden.
LG Petra
ich war nur froh, dass kein Gewitter kam...
Löschenlg
wow tolle Bilder Friederike!
AntwortenLöschenBei mir kommen heute auch Wolkenbilder, aber erst später.
Dieses Omelett sieht ja äußerst köstlich aus!
lg Sina
das Omelett war/ist auch ein Renner in dieser Hütte...
LöschenWas für schöne Bilder und dann noch Südtirol, na das war ja ein schöner beruflicher Abstecher.
AntwortenLöschenLG
Anita
danke, und könnte öfter stattfinden.. ;-)
Löschenlg
Eine wunderschöne Gegend , ja da würde ich jetzt gerne sein...
AntwortenLöschenSo eine Auszeit würde mir gut tun im Moment.
Und der Palatschinken, herrlich! Nun habe ich Lust auf so etwas *njamm*
Ganz lieben Gruß, Michaela
Mehrtägige Dienstreise und dann noch nach Südtirol.......? also da würd' ich auch gern arbeiten! ;-))
AntwortenLöschenJa, rund um Meran ist es einfach herrlich - nicht nur die Landschaft, auch das Klima.
Eine Palatschinke mit geschlagenem Eiweiß hab ich noch nie gemacht, wohl aber tu ich das immer beim Kaiserschmarrn. Werde ich sofort ausprobieren, zumal Preiselbeeren mein Lieblings-Natur-Yoghurt-Zusatz ist.
Liebe Grüße