Ein ängstlicher Mensch ist ein "Hasenfuß", aber die Pfoten von (Feld-) Hasen gelten als Glücksbringer. Im Mittelalter glaubte man, dass eine um den Hals gehängte Hasenpfote Zahnschmerzen vertreiben würde. Ich muss das heute zum Glück nicht testen, sondern backe lieber zur Prophylaxe ein paar süße Hasenpfoten.
Gleichzeitig hat die giftige Blonde wieder zu einer Rettung aufgerufen und -
wie überraschend in der Weihnachtszeit ;-)
wir retten die Weihnachtsbäckerei!
Hasenpfoten
Teig (für 1 Blech):
- 120 g weiche Butter
- 100 g Staubzucker/Puder-
- Vanille
- 1 Ei schaumig schlagen
- 150 g Weizenmehl
- 100 g Maizena Stärkemehl
- 1 TL Backpulver einmengen
Glasur:
- 200 g Staubzucker/Puder-
- 2 EL ungesüßter Kakao
- 20 g flüssige Butter
- 20 g flüssiges Kokosfett (Ceres)
- 4-5 EL warmes Wasser
- 1 EL Inländer-Rum oder Likör (heute Himbeerlikör)
Eine sehr gute Spritzgebäck-Masse und ein schnelles unkompliziertes Rezept wie für mich gemacht. Es stammt ursprünglich aus diesem Buch, wo Bäuerinnen aus ganz Österreich ihre liebsten Rezepte eingesandt haben:
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| erschienen im Weltbild-Verlag, 2008 |
Und hier waren weitere Keksretterinnen und 1 Retter unterwegs:
1x umrühren aka Kochtopf: http://www.kochtopf.me/
hier gibt es auch eine schöne Collage von allen Rettungskeksen
From-Snuggs-Kitchen: http://www.from-snuggs-
Genussjäger: http://wp.me/p5oad4-rq
giftigblonde: http://wp.me/p2Na6l-2Eo
Hoetus Poetus: http://wp.me/p2tOrO-12G
our food creations: http://ourfoodcreations.
Paprika meets Kardamom: http://paprikameetskardamom.
Prostmahlzeit: http://turbohausfrau.blogspot.co.at/2014/12/rettet-die-kekse-schirligum.html
widmatt.ch - aus meiner Schweizer Küche: http://www.widmatt.ch/
Hasenpfoten bringen Glück ... dann schick mir mal einen ;)
AntwortenLöschenDie sehen sehr lecker aus, die würden gut zu meinem einsamen Kakao passen.
LG Kerstin
bedien dich !!
LöschenIch verteile gern Glück!
Liebe Friederike,
AntwortenLöschendie sehen wirklich sehr lecker aus ♡ Hasenpfoten kannte ich noch gar nicht. Bei meiner Omi gab es allerdings immer Bärentatzen. Lustig, die vielen Bezeichnungen, oder?!
Einen schönen dritten Advent und viele liebe Grüße
Janke
ja witzig, oft haben gleiche oder ähnliche Dinge die unterschiedlichsten Namen, in den Alpen oft von Tal zu Tal verschieden,
Löschenlg
Kann es sein, dass man auf einem Foto ein bebrilltes Augs von dir sieht? Nun weiß ich ja quasi, wie du ausschaust. ;)
AntwortenLöschenWie Kerstin schon schrieb: Hasenpfoten bringen Glück. Damit hast du schon mal einen guten Grundstein für die kommenden hektischen Tage gelegt!
ja, mit der Küchenlesebrille ;-)
Löschenich klinke mich ja zum Glück aus der Hektik aus und fahre demnächst noch auf Kurzurlaub,
Kurzurlaub! Ich würde auch so gern, aber vor Weihnachten lässt es der Nebenberuf neben dem Turbohausfrauendasein nicht zu.
LöschenWie lustig, ich kenne dieses Gebäck unter dem Namen "Bärentatzen", aber es stimmt, eigentlich erinnern sie von der Form eher an Hasenpfoten. :-)
AntwortenLöschenLiebe Grüße,
Eva
ja, gell, und ich mag Feldhasen und finde ihre Pfoten sehr hübsch ;-)
Löschensehr süß sind die :-) Und ich mag die auch gern :-)
AntwortenLöschenUnd ich mag mit dir in den Kurzurlaub fahren, wo geht's denn hin?
lg. Sina
schau auf meinen neuen Header...
Löschenlg
Venedig? :-))))
LöschenIch kenne die Plätzchen auch als Bärentatzen - selbst gemacht habe ich sie allerdings noch nie. Hört sich aber gar nicht so kompliziert an,also kommen sie auf die Nachbackliste für 2015
AntwortenLöschenLG Andrea
die sind überhaupt nicht kompliziert, wenn sogar ich die Geduld dafür aufbringe ;-)
Löschenlg
:D ... ja ich kenne deine Hasenpfoten auch als Bärentatzen.....
AntwortenLöschenaber so als Glücksbringer gefallen sie mir noch besser!
Um den Hals ... gegen Zahnweh .... au-wei-a ...
ich weiß nur, mit der Zeit fangen die an zu "stinken" :-) :-) :-)
Zauberhafte Grüße ... Katja
haha, vielleicht hat man nur mehr an die stinkende Hasenpfote um den Hals gedacht und die Schmerzen darüber vergessen ;-)
LöschenLiebe Friederike,
AntwortenLöschenDeine Hasenpfötchen sehen so schön aus! Und lecker sind sie auch ;O)
Ich wünsch Dir einen wunderschönen Tag und einen guten Start in die 4. Adventswoche!
♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥
ja, schmecken sehr gut und noch besser, wenn sie in einer Dose lagern,
Löschenlg
Also deine Hasenpfoten würde ich mir gerne um den Hals hängen, so hätte ich immer Zugriff darauf. ;-)
AntwortenLöschendeine Idee ist ja die Beste!!
Löschenlg
Als Spritzgebäck-Junkie nehm ich mir das Rezept gleich mal mit :)
AntwortenLöschenUnd Hasenpfoten habe ich in dem Zusammenhang auch noch nicht gehört, kenne bisher nur die Bärentatzen, aber das ist ja etwas anderes.
ich kenne wieder Bärentatzen nicht, aber sollen ähnlich sein...
LöschenOoooh ja die kenne ich!
AntwortenLöschenBei uns wurden sie früher gemacht mit etwas gemahlenen Haselnüssen, guter Butter - damals noch selbstgemachter Butter - und fast unbezahlbarem Rum (Inländer).
Heutzutage sieht das mit den Zutaten alles etwas unromantischer aus und es muss für die Plätzchenbackerei auch nicht mehr gespart werden. Gut so - aber es geht auch etwas Freude verloren.
Ich liebe Plätzchen, die mir solche Erinnerungen zurück bringen und dafür Danke schon einmal vorab. Gut gerettet!
Hardy
interessant ist auch, dass man früher die Kekse bis Weihnachten versteckt hat und heute werden sie sofort gefuttert...
Löschenlg
Ich backe zwar keinen einzigen Keks - aber beim Retten, da helfe ich mit!!!
AntwortenLöschenWie?
Indem ich sie esse und damit vor dem Verderben schütze. Ist doch auch eine Leistung!
Und wunderschöne Tage in einer meiner :Lieblingsstädte - Neiiiiid! *gg*
das hat ja noch niemand erwähnt, dass man die ganzen Keksi auch ESSEN muss und nicht nur backen ;-))
Löschenja, das ist überhaupt das Wichtigste an der Rettung!! Wir werden dich nächstes Mal in die Aktion einbinden....
lg
und Lieblingsstadt, klar!! dein Zeichen ist ja die schöne Maske, ist sie von dort?
Löschenfreilich ja! ;-)
LöschenLiebe Friederike vom fliederbaum (so ein toller Name) diese Hasenpfoten isnd ja äusserst gluschtig. Kennen wir hier in der Schweiz auch nicht, erinnern aber auch mich an die ähnlich aussehdenen Bärentatzen. Die hier jedoch übers ganze Jahr, als schokolade mit Gewürznote im Grossverteiler verkauft werden. Herzlichen dank fürs mit- retten und auf ein neues im 2015. Freu mich drauf.
AntwortenLöschenLiebs Grüessli
Irene
"gluschtig" finde ich, ist ein liebes Wort!!
Löschenmit Gewürzen aromatisiert kann ich mir die Dinger auch gut vorstellen,
lg
*lach* gluschtig fällt immer etwas auf und wird auch als lieb/freundlich aufgefasst. Genau so wie es auch ist :-) schwiizerdütsch halt 😄
AntwortenLöschendie sind IMMER einfach GUT
AntwortenLöschenLG vom katerchen der sie FRISCH lieber mag ..verstecken,sicher vom Osterhasen abgeschaut ..grins
frisch sind sie gut und ein paar Tage alt auch!! Jedesmal, wenn ich einen neuen Kommentar hier lese, muss ich in die Keksdose greifen ;-)
LöschenDie sind wunderschön geworden. Den Namen kannte ich noch gar nicht. Toll!
AntwortenLöschendanke, der Vorteil von mit Schoko überzogenen keksen ist ja, dass man damit die unschönen Teile verstecken kann ;-)
LöschenEine herrliche Aktion!
AntwortenLöschenJa, Hasenpfoterln gehen immer!
diese Rettungsaktionen sind immer witzig!!
Löschenmachst du auch Hasenpfoten?
Jetzt weiß ich, wofür ich die neue Gebäckpresse einsetzen kann *freu* Frohe Weihnachten!
AntwortenLöschendas freut mich auch sehr!
Löschenund die Kekse schmecken auch jetzt mehr als 2 Wochen nach dem Backen wunderbar!!
lg
Liebe Friederike,
AntwortenLöschendanke für diese schöne Rezept. Die Geschichte ist nett und gefällt mir gut. Ich werde die "Hasenpfoten gerne mal probieren, denn Spritzgebackenes in der Art mögen wir sehr gerne. Einen schönen Abend und liebe Grüße
Ingrid