12 von 12 im Mai und eine Muttertagstorte

 

... das bedeutet 12 Bilder am 12. Tag eines Monats zu machen. Man geht doch aufmerksamer durch einen Tag, wenn er mit Bildern dokumentiert werden soll. Diese nette Blogaktion läuft bereits einige Jahre und Caro (draußen nur Kännchen) sammelt die Beiträge. Danke sehr!

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 1    Frühstückstee auf der Hausbank

Guten Morgen also am Sonntag, dem 12. Mai aus Niederösterreich. Wie so oft verbringe ich ein paar Tage hier und schaue nach meiner Mutter und ihrer 24-Stunden-Betreuerin. Der 12. Mai ist auch der Tag der Pflege, und heute ist noch dazu Muttertag.

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2    Meine Zistrose im Garten erfreut mich mit einer großen Blüte, ist sie nicht schön? 

Sie ist eigentlich im mediterranen Raum zu Hause und ist eine große Heilpflanze. Ich kenne sie von den kroatischen Küsten und dort blüht sie üppig mit ihren weißen oder rosa Blüten, die wie zerknittert aussehen (klick und runter scrollen).
Im Keller ist die Zistrose heuer gut über den Winter gekommen und jetzt freue ich mich über jede einzelne Blüte!

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3    "Schneeweißchen und Rosenrot" im Garten... 

Tatsächlich heißt unsere weiße Rose aber "Schneewittchen" und die rote samtige Duftrose ist bei uns namenlos. Sie ist heuer die erste, die so schön blüht. Aber der weiße Rosenstrauch hat so unglaublich viele Blüten angesetzt, dass es eine Freude sein wird, wenn sie alle aufblühen! 😊

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 4    Auch Zwiebeln, Tomaten, Radieschen und anderes Grünzeug werden wir heuer (hoffentlich) ernten können. Für mich ist es eine Freude und große Hilfe, wenn die beiden rumänischen 24-Stunden Betreuerinnen meiner Mutter gerne garteln und gießen!

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5    Am Vormittag drehen Herr Fliederbaum und ich eine Rund im (eigenen) Wald. Wie akurat und exakt doch die Reihen des frisch aufgegangenen Getreides am Waldrand gesät sind. 

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6    Grün und frisch! Ich genieße den Waldspaziergang, der mich so richtig Energie tanken lässt! "Waldbaden" nennt man das auch neuerdings.
Wer sich mehr als zwei Stunden in der Woche in der freien Natur aufhält, kann sich angeblich über positive Effekte auf die Gesundheit freuen... na dann!

 

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7    Zarte Himbeerblätter und die obersten Spitzen von Brennesseln wandern heute in meinen Korb. Die Brennesseln sind auch noch so zart, dass man sie ohne Handschuhe abzupfen kann. Beide werde ich trocknen für eine Teemischung... wir trinken außer Grüntee ja gern allerlei Kräutertee von selbst gesammelten Schätzen. 

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8    Farnkraut im Wald, das sich gerade entrollt. Eine sympathische Pflanze und mir gefällt auch, dass es Wald- oder Frauenfarn heißt. Es heißt auch, dass der Farn zu Elfen führt...

 

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9    Es ist Mittag geworden und unsere Perle Neli hat nach der obligaten Suppe ihren Lieblings-Kartoffelauflauf zubereitet. Auch meiner Mutter schmeckt es und sie ist ganz vertieft ins Essen.
Ich muss wieder einmal betonen, besonders am heutigen Tag der Pflege, wie zufrieden wir mit unseren 24-Stunden-Betreuerinnen aus Rumänien sind und wie gut sie auch mit Demenz umgehen können. 

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10    Endlich ist es Zeit für die Muttertagstorte - die ist für meine Mutter, für die Betreuerin Neli und für mich! Wir feiern heute gemeinsam unseren "Dreimüttertag". 😂

Ich habe ein tolles Rezept von Zorra (Kochtopf.me) entdeckt und den Schwarzwälder Kirsch-Cheesecake nun schon zweimal und sicher nicht zum letzten Mal gebacken. Ich werde euch demnächst hier auf dem Blog meine Version vorführen.

Hier geht es zum Tortenrezept

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11    Wie so oft muss am Nachmittag ein Friedhofsbesuch unternommen werden und ich bin als Fahrerin gefragt, zu Fuß wäre es zu weit... Was tut man nicht alles für die Mutter, noch dazu heute am Muttertag.

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12    Zum Schluss noch der *ähh* verkehrte Maibaum der Feuerwehr. Die Wurzeln des Baumes zeigen in den Himmel und die Spitze ist... wo? Abgeschnitten und hoffentlich sinnvoll anderweitig verwendet! Vielleicht für einen zweiten Maibaum, also ein Waldbaum für zwei Maibäume? Das wäre doch eine witzige und etwas nachhaltigere Idee, oder?

Liebe Grüße, momentan aus Niederösterreich! 

Wie habt ihr den Muttertag verbracht?