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Mittwoch, 29. Mai 2019

entwässernd

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Das ist der typische Ausblick aus dem Bürofenster im heurigen nassen Mai ;-)  Ich will aber gar nicht jammern, mich stört der Regen nicht ...
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Sonntag, 26. Mai 2019

Klettenlabkraut für Wildkräutersuppe aus dem jungen Wald

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Das Klettenlabkraut mit den klebrigen Härchen wuchert gerade jetzt im späten Mai wie wild in meinem Wald. Es bekommt viel Licht und Sonne,...
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Donnerstag, 16. Mai 2019

die besten "Gesundheitskeks", sogar zuckerfrei, glutenfrei, laktosefrei, eifrei

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Haferflocken-Bananen-Keks Grundrezept für ca. 10 Stück 1 mittelgroße, reife Banane ca. 30 - 40 g Haferflocken nach Bedarf kein Zuck...
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Sonntag, 5. Mai 2019

Rožata oder dalmatinische Creme caramell

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Diese Rožata (oben) stand in der Kühlvitrine eines Restaurants in der Altstadt von Ston in Südkroatien, wo wir auf unserer Hochzeitsreise...
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Mittwoch, 1. Mai 2019

jetzt ist Wildspargel-Zeit

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Genau jetzt im schönsten Frühling ist die Zeit für den wilden mediterranen Spargel!! Der Wildspargel wird jetzt in Kroatien oft am Stra...
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Sonntag, 28. April 2019

die rechte ZEIT dafür...

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Monatsmotto ZEIT im April bei Andrea, der Zitronenfalterin. Und wieder einmal finde ich es interessant und bemerkenswert, wie gut Andre...
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Donnerstag, 11. April 2019

"Riesencouscous" für Pastasotto

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Dieser großkörnige Couscous ist mir im türkischen Laden bis vor kurzem nicht aufgefallen. In einigen Blogs (zum Beispiel hier und hier...
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