Blick hinauf in den wolkenlosen Nachmittagshimmel im Wienerwald
(für die Raumfee),
die Sonnenfinsternis habe ich mangels Spezialbrille leider nicht beobachten können
Blick hinunter auf den Waldboden: der Bärlauch kommt schon,
ein bisschen Zeit zum Wachsen braucht er noch
für 3 Gläser Bärlauch-Pesto reichte die Ausbeute im Korb
auch die Brennesseln sprießen und "brennen" schon ordentlich,
die schönsten abgezupften Blättchen durften in einen gemischten grünen Salat
(sie brennen nur auf den Fingern, im Mund nicht!!)
die schönsten abgezupften Blättchen durften in einen gemischten grünen Salat
(sie brennen nur auf den Fingern, im Mund nicht!!)
das erste Bärlauchpesto gab es einmal zu Spaghetti und einmal als Begleitung zu Faschierten Laibchen (Hackfleisch), die ich in Vorfreude auf den Osterurlaub wie die kroatischen Pljeskavica gewürzt habe (also vorrangig mit Paprikapulver, Knoblauch, Zwiebeln)
aber Kroatien ist wieder eine andere Geschichte ...
Ahhh! Ich rieche ihn bis hierher!!!
AntwortenLöschenja, obwohl noch relativ klein und zart, knofelt er schon ordentlich ;-)
LöschenMein Mann und ich sind am Samstag in den Bärlauch-Wald gefahren - leider noch viel zu früh.... wir können es kaum erwarten! Aber nachdem im Wald teilweise noch Schnee liegt, hätte man sich das eigentlich denken können!
AntwortenLöschenglg. Kathrin
vor 2 Jahren haben wir Bärlauch im Schnee gepflückt, aber es war keine dicke Schneedecke, bei Sonnenschein ist es mir lieber ;-)
Löschenlg
Hmmm, herrlich! Dieser Duft ;O)
AntwortenLöschenJa, jetzt sprießt es in allen Ecken, jeden Tag gibt es neues Grün zu sehen! Für mich die schönste Jahreszeit :O)
Ich wünsch Dir noch einen gemütlichen Sonntagabend!
♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥
ich mag das auch, wenn überall das frische Grün kommt,
Löschenbei den jungen Brennesseln konnte ich mich nicht zurückhalten und hab sie ohne Handschuhe gepflückt - das war nicht gescheit ;-)
lg
Bärlauch.. so ganz zaghaft kommt er hier bei mir im Garten aus der Erde FREU
AntwortenLöschenLG zum Wochenstart vom katerchen
das nenn ich Luxus - Bärlauch im Garten!!
Löschenist bei uns vielleicht ein bisschen problematisch, weil wir so viele Maiglöckchen haben...
lg
Bärlauch das (für mich) unbekannte Kräutl' - Angst -
AntwortenLöschenObwohl in der Nähe zu pflücken (Mur-Auen) verzichte ich - ich leb' noch so gern ;-)
LG
das ist schade - ich meine die Angst, nicht dass du so gern lebst ;-) !
AntwortenLöschenich kenne schon mein Platzerl im Wald, wo ich jedes Jahr pfücken gehe und man riecht den Bärlauch auch schon von weitem, spätestens wenn man ihn in den Fingern hat,
lg