Fliederbaum

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Sonntag, 29. September 2019

die Äpfel aus Dugi otok

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Ein paar Tage haben wir uns während unseres Inselhüpfen-Urlaubes (mit Auto und Fähre) auf der kroatischen Insel Dugi otok aufgehalten. Uns...
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Samstag, 21. September 2019

mediterranes Hendl mit selbstgemachtem Paradeismark

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Selbstgemachtes Paradeismark schmeckt super fruchtig-mild-aromatisch!  Ich verwende es jetzt, wo es aromatische vollreife Tomaten gibt...
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Donnerstag, 19. September 2019

Herbstgenuss mit einer molligen Schwammerlsauce

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" Chanterelles " heißen sie auf englisch und französisch - ich finde, das klingt um einiges romantischer und lieblicher als...
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Freitag, 13. September 2019

"Ofenkater" Fingerfood und eingelegte Eierschwammerl

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Frisch angebratene Eierschwammerl bzw. Pfifferlinge, die auch in Öl eingelegt werden können, eignen sich sehr gut zum Belegen einer Pizza...
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Dienstag, 10. September 2019

Ingwerkeks zum Bloggeburtstag

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Zum 15. Bloggeburtstag sende ich herzlichen Glückwunsch, liebe Zorra, und hoffe auf noch viele weitere Jahre! Zum Afternoon Tea brin...
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Freitag, 6. September 2019

Brombeer- und Zwetschkenzeit

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Im (eigenen) Wald sind die wilden Brombeeren nun im Reif-werden. Die meisten sind aber sehr klein und nicht so prächtig wie die auf dem F...
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Dienstag, 3. September 2019

wo gehobelt wird, fallen Nockerl...

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Diese schönen Nockerl bekommen ihre Farbe durch das dunkle Mehl aus " Kärntner Had´n" oder Buchweizen. Ich habe ihn HIER vor...
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Friederike
Ich möchte hier Dinge reinstellen, mit denen ich mich u.a. beschäftige, auch Kochrezepte. Ich freue mich über Kommentare! Fliederbaum? Der große Flieder "blüht" auf meinem Lieblingsbild (ein Aquarell, das der Waldviertler Künstler Franz Traunfellner (1913-86) einst für mich gemalt hat.
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