▼
Montag, 24. Oktober 2016

meine Prato und "gesetzte Eier" zum Frühstück

›
die PRATO: Die Süddeutsche Küche von Katharina Prato, 19. Auflage, 1887 (1. Auflage 1858) Das hier ist eine vollständige und sehr sch...
12 Kommentare:
Samstag, 22. Oktober 2016

Herbstsalat Karfiol mit Kaki-Dressing

›
Der Herbst ist bunt... wie diese Sharonfrucht... sie ist die mildere Verwandte der Kaki. Im Oktober beginnt ihre Zeit bis in den Frühling...
8 Kommentare:
Freitag, 21. Oktober 2016

Serviettenknödel mit Kürbis

›
Kürbiszeit ist!!  Für mein heutiges Beilagenrezept habe ich einen "Langen Neapolitaner" verwendet (der aber nicht im Körbch...
6 Kommentare:
Sonntag, 16. Oktober 2016

Apfelmuffins mit Gewürzzucker und Olivenöl für 12 Jahre Zorra

›
Mein mit Abstand liebster Apfelkuchen ist gleichzeitig mein schlimmster Angstgegner - was das Backen betrifft ;-)  Warum, das könnt ihr ...
8 Kommentare:
Montag, 10. Oktober 2016

alles Apfel oder was? Apfelflammkuchen

›
unendliche Apfelbaumreihen in Südtirol Ende September, bevor der späte Sommer vom frühen Winter gnadenlos abgelöst wurde, waren wir im ...
15 Kommentare:
Samstag, 8. Oktober 2016

Himmel und Tor in Hocheppan

›
Himmel über den Zinnen der Burg Hocheppan in Südtirol... wir verlebten ein paar strahlend schöne Herbsttage Ende September in Eppan in de...
15 Kommentare:
Sonntag, 2. Oktober 2016

Tor in die neue Woche - Valcamonica

›
ein offenes hölzernes Tor in einen mediterranen Garten in der Lombardei,  und ein Tor in die neue (21.) Woche für Nova ...
6 Kommentare: